Onze recepten

Bij Amsta werken mensen met verschillende achtergronden, verhalen, culturen en tradities. In Kijkje in de Keuken vieren we die diversiteit op een manier die iedereen begrijpt: via eten.

Achter ieder recept schuilt meer dan alleen een lijst ingrediënten. Het gaat over herinneringen aan thuis, feestdagen en familie. Over samen koken, samen leren en samen trots zijn op wat je maakt. Over gerechten die generaties verbinden of juist nieuw zijn ontstaan binnen ons team.

Van Ramadan tot Kerst, van Keti Koti tot Chinees Nieuwjaar. Van Limburgs zuurvlees tot Surinaamse soto en Italiaanse tiramisu. In dit receptenboek proef je niet alleen smaken uit verschillende keukens, maar ook de rijkdom van Amsta zelf.

Kijkje in de Keuken laat zien dat we verschillen — en dat juist die verschillen ons sterker maken. Door recepten te delen, delen we verhalen. Door samen te eten, bouwen we aan verbinding.

Heb jij ook een recept met een verhaal? Deel het met ons en kook mee aan een boek dat steeds rijker wordt.

Surinaamse pindasoep van Elisabeth Rosheuvel
Hoofdgerecht
Surinaams
Bekijk recept
American Cookies van Catering Karaad
Gebak
Amerikaans
Bekijk recept
Tonijnlasagne van Wiebe Antonisse
Hoofdgerecht
Italiaans
Bekijk recept
Tajine met kip en groenten door een collega van Amsta
Hoofdgerecht
Marokkaans
Bekijk recept
Spinazieroomsaus met tagliatelle of spaghetti van Arianne Godschalk
Hoofdgerecht
Italiaans
Bekijk recept
Goddelijke sinaasappelcake met polenta en amandelmeel van Astrid Dijkman
Gebak
Italiaans
Bekijk recept
Seitan van Ilse Tromp
Bijgerecht
Internationaal / fusion
Bekijk recept
Limburgs Zoervleisch van Fabian de Jong
Hoofdgerecht
Nederlands
Bekijk recept
Kiprolletjes met Boursin van Petra de Groot
Hoofdgerecht
Nederlands
Bekijk recept
Cholent van Helma Blankman
Hoofdgerecht
Joods
Bekijk recept
Italiaanse Tiramisu met een vleugje familiegeschiedenis door Michelle van Moerkerke
Nagerecht
Italiaans
Bekijk recept
Loempia’s voor Chinees Nieuwjaar door Catering Karaad
Bijgerecht
Chinees
Bekijk recept